อาหารและเครื่องดื่ม

อาหารและเครื่องดื่ม

กลยุทธ์การตลาดจีนของ MMG ประสบความสำเร็จอย่างมากในกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวจีน

ความท้าทาย
  • การขาดบริการที่รองรับชาวจีน: ในช่วงแรก Nara ประสบปัญหาในการให้บริการลูกค้าที่พูดภาษาจีน เนื่องจากไม่มีเมนูอาหารและบริการที่แปลเป็นภาษาจีน
  • การแสดงตนบนโลกออนไลน์อย่างจำกัด: ร้านอาหารมีการแสดงตนบนโลกออนไลน์ที่น้อยมาก ลูกค้าที่สนใจไม่มีช่องทางที่ง่ายในการเข้าถึงข้อมูลหรือรีวิวเกี่ยวกับ Nara บนอินเทอร์เน็ต
นาราอาหารไทย
แนวทางแก้ไขปัญหา :
  • การสร้างเมนูภาษาจีน: เรานำเสนอเมนูอาหารจีนที่ครอบคลุม ช่วยให้ลูกค้าที่พูดภาษาจีนสามารถเข้าใจอาหารได้อย่างง่ายดาย
  • แคมเปญรหัส QR: เราขอแนะนำแคมเปญ QR Code ที่ให้บริการเครื่องดื่มฟรีแก่ลูกค้าที่สแกนโค้ด
  • การทำงานร่วมกันของ KOL/KOC: มีส่วนร่วมกับอินฟลูเอนเซอร์จีน 10 คน และรีวิวจากมือสมัครเล่น 50 รีวิวต่อเดือนบน Redbook ในประเทศไทย เพื่อโปรโมท Nara 8 สาขาในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ และพัทยา
  • บัญชีพรีเมี่ยม Dianping: ลงทะเบียนบัญชีพรีเมียม Dianping และจัดการโฆษณา การจัดอันดับ คูปองเงินสด และของแถมทางออนไลน์ของ POI
อาหารและเครื่องดื่ม
ผลการศึกษา:
  • การเพิ่มขึ้นของจำนวนลูกค้า: มีจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะลูกค้าที่พูดภาษาจีน ปัจจุบันลูกค้ามากกว่า 70% ของ Nara เป็นชาวจีน โดยมีจำนวนลูกค้าต่อเดือนอยู่ที่ 14,000 คน
  • การมีส่วนร่วมที่เพิ่มขึ้น: ลูกค้าเกือบทุกคนเริ่มสแกนรหัส QR เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านอาหาร ส่งผลให้ผู้ติดตาม WeChat ของ Nara เติบโตอย่างน่าทึ่งมากกว่า 500% ตลอดการดำเนินงาน 6 เดือน
  • ความนิยมที่เพิ่มขึ้น: ส่งผลให้เกิดคิวยาวของลูกค้าที่รอคอย ในช่วงเวลาเร่งด่วนลูกค้าอาจต้องรอนานถึง 1 ชั่วโมง

กรณีศึกษาที่เกี่ยวข้อง

step1 step2 step3